精选《我决定活得有趣》蔡澜的书评文摘
日期:2022-07-28 人气:

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【作者简介】

蔡澜——

作家、生活家、美食家、电影人、主持人;

《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师,《新周刊》年度生活家;

与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”;

畅销代表作《不如任性过生活》《愿你成为*好的女子》《今天也要好好吃饭》。

苏美璐(插图作者)——

旅居苏格兰小岛。为《时代周刊》和《国泰航空杂志》画插图,她还画过很多英文版的儿童书,在国际出版界地位尊崇,作品曾经获评为《纽约书评》2008年度十大绘本之一。

【编辑推荐】

活得有趣,才能活得任性,活得精彩。有趣,源于对生活的爱和自信,一个人来到这个世界,要爱*可爱的,*好听的,*好吃的,有趣地活着很重要。

当一个人活得有趣,也就活得通透了。蔡澜不仅会吃,会玩,更会享受人生。把生命中的事情都简单一点考虑,生活就会比较开心。多旅行、多阅读、多经历,对生活保持好奇,喜欢的事,加以研究,别的事就不必去理它。珍惜每一刻应得的享受,把人生充分地活足了它。他说,平稳的人生,一定闷。我受不了闷,我决定活得有趣。

《我决定活得有趣》是*有趣味的生活家蔡澜的生活艺术,他会告诉你什么酒酒性烈,什么茶品味好,无聊苦闷时写写字、做做饭就很好,选女朋友和选衣服领带一样,品位很重要,看似随意的漫谈,实则充满了人生智慧。生活目的就是要尽兴,要永远保持对生活的好奇心,永远有一分任性,生活才会永远有趣。

【名人的书评】

☆《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师,中国*“食神”,《新周刊》年度生活家——蔡澜,美食家、作家、旅游家、收藏家、电影人,监制过成龙的电影,与倪匡、黄霑主持过节目,把半生钻研的料理心得传给谢霆锋……他有无穷无尽的经历。他是一个活得通透的人,也是一个把生活过得有趣的人。他要追求所谓的真实,他不喜欢所有标签,他坦言,只想做个有人味的人。

☆《鲁豫有约》、许知远《十三邀》在继罗振宇、冯小刚、姚晨、李安等后,对话蔡澜,谈人生、谈生活、谈美食,以*放松的姿态,*性情的表达,获*收视率;网易、腾讯、搜狐、凤凰网、新浪、尚客、知行天下等专访蔡澜。

☆*有趣味的生活家蔡澜,以七十余年的经历告诉我们,一个人来到这个世界,要爱*可爱的,*好听的,*好看的,*好吃的,活得有趣,这才是真正可取的人生。蔡澜是一个能用各种方式把生活过得有趣的人,活得有趣,才能活得任性,活得精彩。

☆十点读书、二更、今日头条、金庸、倪匡、鲁豫、沈星、林依轮、黄佟佟等诚心推崇。

☆收录《开讲啦》《鲁豫有约》等热门节目专访文字,独家奉送,金庸先生亲自撰文推荐,著名插画师苏美璐亲绘插图,附赠蔡澜亲笔题字书签。

【我决定活得有趣的书摘】

蔡澜是一个真正潇洒的人

——金庸

除了我妻子林乐怡之外,蔡澜兄是我一生中结伴同游、行过*长旅途的人。他和我一起去过日本许多次,每一次都去不同的地方,去不同的旅舍食肆;我们结伴同游欧洲、藩市,再到拉斯维加斯,然后又去日本。*近又一起去了杭州。我们共同经历了漫长的旅途,因为我们互相享受作伴的乐趣,一起去享受旅途中所遭遇的喜乐或不快。

蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生,尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然,若无其事,不但外表如此,而且是真正的不萦于怀,一笑置之。“置之”不太容易,要加上“一笑”,那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口,不抱怨汽车太颠簸,不抱怨女导游太不美貌。他教我怎样喝*劣辛辣的意大利土酒,怎样在新加坡大排档中吸牛骨髓,我会皱起眉头,他始终开怀大笑,所以他肯定比我潇洒得多。

我小时候读《世说新语》,对于其中所记魏晋名流的潇洒言行不由得暗暗佩服,后来才感到他们矫揉造作。几年前用功细读魏晋正史,方知何曾、王衍、王戎、潘岳等这大批风流名士、乌衣子弟,其实猥琐龌蹉得很,政治生涯和实际生活之卑鄙下流,与他们的漂亮谈吐适成对照。我现在年纪大了,世事经历多了,各种各样的人物也见得多了,真的潇洒,还是硬扮漂亮一见即知。我喜欢和蔡澜交友交往,不仅仅是由于他学识渊博、多才多艺,对我友谊深厚,更由于他一贯的潇洒自若。好像令狐冲、段誉、郭靖、乔峰、四哥都是好人,然而我更喜欢和令狐冲大哥、段公子做朋友。

蔡澜见识广博,懂的很多,人情通达而善于为人着想,琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影,什么都懂。他不弹古琴、不下围棋、不作画、不嫖、不赌,但人生中各种玩意儿都懂其门道,于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,更可说是*流的通达。他女友不少,但皆接之以礼,不逾友道。男友更多,三教九流,不拘一格。他说黄色笑话更是绝顶卓越,听来只觉其十分可笑而毫不猥亵,那也是很高明的艺术了。

过去,和他一起相对喝威士忌、抽香烟谈天,是生活中一大乐趣。自从我去年心脏病发之后,香烟不能抽了,烈酒不能饮了,然而每逢宴席,仍喜欢坐在他旁边,一来习惯了;二来可以互相悄声说些席上旁人不中听的话,共引以为乐;三则可以闻到一些他所吸的香烟余气,稍过烟瘾。

蔡澜交友虽广,不识他的人毕竟还是很多,如果读了我这篇短文心生仰慕,想享受一下听他谈话之乐,又未必有机会坐在他身旁饮酒,那么读几本他写的随笔,所得也相差无几。

活得有趣,才能活得精彩

《香港剩女飙升,三个女人一个独身》。

报纸上的大标题。

这我一点兴趣也没有,不嫁嘛,又不会死人。

会死人的,是接着报告的香港人口持续老化。六十五岁以上港人,将由二○○九年约十三个巴仙(巴仙:香港人习惯用语,意为百分比),增至二○三九年的二十八个巴仙。四分之一以上的人口是老人。

死亡人数按比例,会增加到每年八万零七百个。

那么多人离去,不关你事吗?那是迟早的问题,我们总得走。但是怎么一个走法?没有人敢去提起。中国人,对死的禁忌,是根深蒂固的。

避得些什么呢?反正要来,总得准备一下吧,尤其是我们这群被青年人认为是七老八十的,虽然,我们的心境还是比他们年轻。

勇敢面对吧。死,也要死得有尊严;死,也要死得美丽。

轮到你决定吗?有人问。

的确如此,但是,凡事都有计划,现在开始讨论,也是乐事。

首先,对死下一个定义:“死不是人生的终结,是生涯的一个完成。”

我们在落幕前要怎么向大家鞠个躬退去呢?*好是照着自己的意思去做,需要一点知识和准备。

*有勇气的死,就是视死如归,说到这个“归”字,当然是回到家里去死才安乐。

但事不如愿,根据一项调查,*后因病,死在医院里的人还是占大多数。

为什么要在医院?当然想延长生命呀。但是已经到了尾声,决定自己什么时候走,不是更好吗?家人一定反对,反对个鸟。不爆粗口都不行,我的命不是你的命,你们有什么权利来反对?

友人牟敦沛说过:“我一生做的*后悔的一件事,就是反对医生替我爸爸终结生命。”

这句话,家人一定要深深反省。

尤其是对患了末期癌症的人,受那不堪的痛苦折磨,家人还不许医生打麻醉针,说什么会中毒,反正要死了,还怕什么中不中毒?

如果你问十个人,相信九个人是不愿意在医院死去的,但是,他们还是留在了医院,他们也顾虑到家人的感受,不想给大家增加麻烦,但这*不是他们自己所要的。

我劝这种人不必想太多,要在家里终老就在家里终老,反正这个家是你的家,你想怎么样做,也没人可以反对,而且可以省掉他们整天跑到医院来看你。

虽然说医院有种种设施,但那是救命用的,你不想被救,**贵的仪器又有什么用?

在家静养,请个护士,所花的钱也不会比住医院的病房贵呀。找个相熟的医生,请他替你开止痛药、医疗麻醉品等,教教家人怎么定时服食和打针,也不是什么难事。

但是,孤单老人又怎么办?有一条件,就是得花钱。反正是带不走的,这个时候不花,等什么时候花?护士还是要请的,这笔钱,要在能赚时存下来,所以说死也得准备,千万不能等。

香港人多数有点储蓄,买些保险留给后人,大家想起老人早走,也可以省下一点,也就让你花吧。

在痛苦时,*好能以吗啡镇静。从前,吗啡被认为怪兽,说什么服了会精神错乱,愈吃愈无助,*后变成不可控制的凶手。

但这都是早期医生的临床实验不够,恐怕有副作用,没有必要时不打针。当今世事已证明,药下得恰当,根本就比吸毒者自己乱服安全得多。

有些人讨厌打针或喝药,也有膏贴的吗啡剂可用,总之不会是愈用愈没劲,不必担心。

我*喜欢的一部电影,叫《老豆坚过美利坚》,名字译得极坏,其实是一部怎么面对死亡的片子,得过*外国影片金像奖,讲的是一个老头子得了癌症,离开他多年的儿子来看他,一看父亲被一群老朋友围着谈笑风生,又拼命吃护士的豆腐。

儿子问老子能做些什么,老子说*好替我找些毒品来服服,儿子被吓呆了,后来才发现父亲的乐天个性,并了解人生*终的路途,完成了父亲的愿望。

这些被一般人认为*野蛮的思想,是*开明的,片子的原名叫《野蛮人的侵略》,其实就是这群快乐的人。

*坏的打算,已安排好。万一侥幸能够活到油尽灯枯,那就*为幸福,我母亲就是那样走的。也许,可以像弘一法师一样,回到寺庙,逐渐断食,走前写了“悲欣交集”四字后,一笑归西。

葬礼可以免了,让人一起悲哀,何必呢?死人脸更别化妆给人看,那些钱,死前花吧。开一个大派对,请大家吃一顿好的,有什么好话当面听听,才是过瘾,派对完毕,就跟着谢幕好了。

骨灰撒在维多利亚海港,每晚看到灿烂的夜景,更是妙不可言,你说是吗?

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