分享一个全本精校的网站:修书网(hairstylefavorite.com)
(校对精校版:就是内容质量好,无乱码,无屏蔽字,无星号,无广告,章节目录完整)
本站更新推荐的所有文学作品和书籍《精选《今天也要好好吃饭》蔡澜的书评文摘》都是非常值得阅读赏析的,更有名家的精彩书评哦。
蔡澜――最“年轻态”的生活家。其他身份为电影人、美食家、作家、主持人等。爱好吃吃喝喝,到处旅行,与人闲谈,写书写字……向来活得潇洒,过得任性,金庸说他是真正潇洒的人,是世间第一等风流人物。
好的人生,从好好吃饭开始,好好吃饭,就是好好爱自己。人生的意义就是吃吃喝喝,就这么简单和基本。
好好吃饭是头等大事,每顿饭都会影响到日后的自己和生活的全部。要尽量地学习,尽量地经历,尽量地吃好东西,人生就比较美好一些。
《今天也要好好吃饭》是蔡澜对各地美食及与日常生活息息相关的食材的记录。看看每道菜的口味、形式和烹饪手法,还有字里行间透出的风土人情、世相人心和人生体味。让人不禁感慨,一辈子不长,要吃好,喝好,日子过好。
愿你也能每天都要好好吃饭,懂生活,爱生活,过好每一天。蔡澜生活美学畅销书推荐:
《不如任性过生活》
《今天也要好好吃饭》
《愿你成为*好的女子》好的人生,从好好吃饭开始;好好吃饭,就是好好爱自己。蔡澜带你吃好,喝好,把日子过好。
1.《舌尖上的中国》总顾问,中国**“食神”,《新周刊》年度生活家――蔡澜,爱吃,会吃,爱生活,懂生活。2.著名阅读公众号十点读书、著名饮食点评网站大众点评网郑重推荐,随书附赠大众点评网10元优惠券。3.中华“食神”以七十余年的经历告诉我们,要尽量地学习,尽量地游历,尽量地吃好东西,人生就比较美好一些。4.920万微博粉丝,53387300博客访问量,具有极大的影响力和知名度,图书销量越来越有保证。5.《舌尖上的中国》导演陈晓卿、著名作家金庸、畅销书作家阿Sam一致推崇。蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生,尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然,若无其事,不但外表如此,而且是真正的不萦于怀,一笑置之。“置之”不太容易,要加上“一笑”,那就更不容易了。――金庸他以“真”为生命真谛,行文如此,做人如此。所以他看世人,不论青眼白眼,都出自真,都不计较利害得失,只求心中喜欢。世人看他,不论青眼白眼,他也浑不计较,只是我行我素:“岂能尽如他意,但求无愧我心。”这样的做人态度,这样的人,赢得了社会上各色人等对他的尊重敬佩,是必然的结果。――倪匡其实,人生很简单,是人心太复杂。好想像蔡澜先生这样,潇洒而闲适的活着!――CCTV《开讲啦》下午听了旅行达人李桑和美食家蔡澜的担心是身体的毒害,不如想吃什么就吃什么最近重看黑泽明导演的《用心捧》和《椿三十郎》,每件小道具都能细嚼欣赏,打斗场面又那么精彩,艺术性和商业性竟然能够如此糅合,实在令人佩服。若对黑泽明的生平想知道更多,在一本叫Saral的双周刊中有一篇讲他的饮食习惯的,值得一读。黑泽明的食桌,像他的战争场面一样,非常壮观,什么都吃。他自认为不是美食家,是个大食汉。与其人家叫他美食家,他说不如称他为健啖者。导演《椿三十郎》时,在外景地拍了一张黑白照片,休息时啃饭团。这饭团是他自己做的,把饭捏圆后炸了淋点酱油,加几片萝卜泡菜,是他的典型中餐。黑泽明是一日四食主义者,过了八十岁,他还说:“早餐,是身体的营养;夜宵,是精神上的营养。”黑泽明有牛油瘾,麦片中也加牛油。其他的有蔬菜汁和咖啡加奶。黑泽明不喜欢吃蔬菜,说怎么咬都咬不烂,要家人用搅拌机把红萝卜、芹菜、高丽菜打成汁才肯喝。黑泽明喜欢吃牛肉,是出了名的。传说中,整组工作人员都有牛肉吃,每天的牛肉费用要一百万日元,黑泽明爱吃淌着血的牛肉,而且一天要吃一公斤以上的牛肉。也不是每天让工作人员吃掉价值一百万日元的肉,不过黑泽明组的确是吃得好。他说过:“尽量让大家酒足饭饱,不然怎么有精神拍戏?”时常在家里请朋友和同事,每次他都亲自下厨。他不动手,但指挥老婆和女儿怎么做,像拍戏一样。“我做烩牛尾最拿手,烩牛舌也不错,薯仔和红萝卜不切块,整个放进锅煮,加点儿盐就是。我的煮法,单靠一个勇字。”黑泽明说。亲朋好友回家了,黑泽明一个人看书、绘画、写作,深夜是他学习的时间,肚子饿了,当然要吃东西,所以宵夜是精神的营养那句话由此得来。这时他不吵醒家人,自己进厨房炮制炒饭、炸饭团、茶泡饭等。最爱吃的还是咸肉三明治,用犹太人的咸肉,一片又一片叠起来,加生菜和芝士,厚得像一本字典,夹着多士面吃。再喝酒,一生爱的威士忌,黑白牌,但不是普通的,喝该公司最高级的RoyalHousehold。作曲家池边晋一郎到他家里,黑泽明问他要喝什么。他回答说喝啤酒好了,黑泽明生气地说:“喝什么啤酒?啤酒根本不是酒!”至于在餐厅吃饭,黑泽明喜欢的一家,是京都的山瑞开了百多年的老店“大市”,用个砂锅烧红了,下山瑞和清酒煮,分量不多,一客要两万两千日元,黑泽每次要吃几锅才过瘾。我也常到这家人去,味道的确好得出奇,介绍了多位友人,都赞美不已。另一家是在横滨元町的“默林”,刺身非用当天钓到的鱼做不可,烤的一大块牛肉也是绝品,门牌是黑泽写的,他的葬礼那天,老板还亲自送了一尾鱼到灵前拜祭。1995年,黑泽跌倒,腰椎折断,但照样吃得多。1998年去世,最后那餐吃的是金枪鱼腩、贝柱和海胆刺身、白饭,当然少不了他最喜欢的牛肉佃煮。对于鸡蛋,还有些趣事。六十年代中,黑泽明还是不太爱吃鸡蛋,但身体检查之后,医生劝他别多吃,他忽然爱吃起来,一天几个,照吃