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【作者简介】

【编辑推荐】

《野菜博录》该书共三卷，由明代鲍山所汇辑而成。该书分上、中、下三卷，其中上、中两卷为草部，下卷为木部，共著录草本430余种，为明代晚出二精良的考订野菜名物并注明性味食法的植物图谱类著作。

【名人的书评】

嚼得菜根，百事可为

【野菜博录的书摘】

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