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王大进,1994年考入南京大学中文系作家班,后调入南京某报社从事编辑工作,现为江苏省文联创研中心专业作家。1984年开始发表作品。2001年加入中国作家协会。著有长篇小说《欲望之路》《欢乐》《这不是真的》等多部,另有中、短篇小说300余万字。《同居者》《第七日》和《我的浪漫婚姻生涯》被译介到海外。
《漂亮的疤痕》精选了王大进的部分中短篇小说,其中有《大厨》《孤独的邻居》《漂亮的疤痕》《幸福的女人》《一个或两个男人的故事》《伤心的越轨》《你说什么,请大点声》等,作者在这些或长或短的篇幅中讲述了一群小人物的故事。作者在作品里思考人的问题,思考现代人的精神状况,以一种无奈的叙述,从不同的角度关注当代人内心的浮躁不安与惶恐,透出浓重的人文关怀。作者的叙述张弛有度,语言平实却极富魅力,显示出作者从容驾驭语言的技巧。
“紫金文库”丛书由江苏省作家协会、中国书籍出版社共同策划出版,为“紫金山文学奖”获奖作家作品合集,有国内知名作家苏童、叶兆言、范小青、黄蓓佳、毕飞宇、金曾豪等,也有诸多江苏文学新秀、新锐。“中国书籍文学馆·紫金文库”*辑,十人十卷,异彩纷呈,展示了江苏文学低调内敛而又个性鲜明的强劲活力。
厨师和食客是什么关系呢?他觉得多少有些像导演和演员的关系。厨师永远是在幕后的,食客却是一直在前台。但是不同的是导演和演员其实是经常见面的,而他和食客之间却总是隔着一堵墙的。食客们不知道为他们烹饪的是谁,他也不知道那些食客是谁。当然,偶尔老板也会让他与客人去喝一杯,但那一定是非常尊贵的客人。比如说,眼前的这位邓总。邓总坐在那张宽大的桌子上,在很认真地用餐。他的菜肴其实很简单,就是三菜一汤。汤是固定的,他喜欢吃他做的那种口蘑荠菜汤。另外他*喜欢吃的,就是豆豉烧鲫鱼。鲫鱼是市场上到处可见的那种,豆豉却是赵师傅自己做的。正由于豆豉是他自作的,烧出来的鱼才*对邓总心里的味。也正是两年前他吃过了他的这道豆豉烧鱼,他才受到了邓总的召见。那时候赵师傅是在凤凰台酒楼里当大厨,已经干了有两年多了。在此之前,他已经干过好几个宾馆酒楼了。——无论到哪,他都是主厨。他是一块招牌。在同行中,他还是有相当的知名度的。他参加过一些比赛,获得过名次。而且,*关键的是他有一些独门的手艺。到了这里,他以为自己短时间里再也不会跳槽了。这里的老板对他不错,工钱比原来的要高四成。当他被叫到贵宾厅看到邓总时,并不知道自己以后的一生会和这个男人联系上。他当时都没注意到在场的有什么人,只知道邓总是坐在桌子的正中间,光脑门,特别的亮。他笑吟吟地举起了一杯酒,大声地说:“师傅你辛苦了,这些菜做得不错。”赵师傅记得那天晚上有几道菜是他亲自做的,除了那道豆豉烧鲫鱼,还有佛手卷、蚝油鲍片、鸡茸煨海参、文思豆腐、清炒蒲菜。众客人也都称赞他的手艺好。赵师傅不敢怠慢,赶紧把那杯酒喝了。好酒!但他立即就感觉上了脸。他是一个不善喝酒的人,更谈不上酒量了。“你的这道豆豉鱼做得好,和我小时候吃过的感觉一样。”他说。“我是用老法子做的。”赵师傅赔笑着说,“豆豉是我自己做的。”“难怪,好!”邓总说,“你是个真正的大厨师。”“我要聘你当大厨。”邓总说。赵师傅当时并没有把他的这句话往心里记。事实上,那一阵子他正经历着人生里的*谷。他和原来的单位彻底脱离了关系(这倒是无所谓的,他早就把自己视作一个自由人了),父亲去世了,妻子和他解除了婚姻关系,顺带把儿子也带走了。赵师傅不知道妻子为什么那样坚决要和他离婚,她其实是个很一般的女人,黄头发,单皮寡脸的。她在一个文具商场里,几乎就是半失业了,一年也领不了三五个月的工资。但就是这样的一个人,却非要和他离婚。就在他回老家为父亲料理后事时,她还是又一次提出了。赵师傅感觉累了,烦了,觉得这样拖下去没什么意思,也就同意了。他把一切都留给了她。单身一人的赵师傅,似乎就只有挣钱的乐趣了。其实挣钱也不是乐趣,因为他平时几乎不怎么花钱。钱对他没有什么太重要的意义。所以,当邓老板对他说要高薪聘请他时,心里并没有出现意外的激动。他喜欢那个饭店,因为老板对他没有太高的要求。他并不知道老板之所以对他没有特别的要求,是因为那个饭店已经被邓老板吃下了。而邓老板吃下它,并不是看中它的兴旺,而是要把它拆掉。他需要那个地方。那个地方处于一个繁华地段上,他要把那里的一大块地方都拆了,然后盖两座“双子塔”。……