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曹文轩、沈石溪、老舍、朱自清著的《美冠纯美阅读书系(共8册经典彩绘本)》充分展现了中国近现代文学史上众多文学艺术大师的风采。各专集大多为作家专为少年儿童创作，或适合于少年儿童阅读的具有代表性的作品。
萧红，现代著名女作家，原名张乃莹，1911年6月2日出生于黑龙江省呼兰河县的一个封建地主官吏家庭。因其作品的独特艺术魅力，被称为 30年代的文学洛神 ，民国四大才女之一。
萧红的命运十分坎坷，为反抗封建包办婚姻，她曾离家出走，颠沛流离和生活窘迫占据了她大多数的时间。因此，萧红能体会到底层人民的艰辛与无奈，井自觉地以平民和女性的视角写作。1933年，萧红与萧军自费出版小说散文集《跋涉》，揭露了东北地区在日伪统治下社会的黑暗，歌颂了人民的觉醒、抗争，具有鲜明的现实主义进步意义。1935年12月，中篇小说《生死场》作为鲁迅先生主编的 奴隶丛书 之一在上海出版，在文坛上引起了巨大的轰动和强烈的反响，萧红也因此一举成名。鲁迅先生在为《生死场》所作的序言中赞扬道： 北方人民对于生的坚强。对于死的挣扎却往往已经力透纸背；女性作品的细致的观察和越轨的笔致，又增加了不少明丽和新鲜。
1940年，客居香港期间，萧红创作了自传体小说《呼兰河传》。这是一部奇异而独特的书，以抒情的笔调、散文化的结构，诗化的语言、直率朴拙的情趣共同构成了令人痴迷的 萧红体 ，在现当代文学史上产生了深远的影响。茅盾先生曾评价道： 《呼兰河传》不像是一部严格意义的小说，而在于它这‘不像’之外，还有些别的东西——一些比像一部小说更为‘诱人’些的东西：它是一篇叙事诗，一幅多彩的风土画，一串凄婉的歌谣。 《呼兰河传》中的一些章节由于描写精彩、抒情优美，曾被节选人课本，如《火烧云》《祖父的园子》等。
正因为萧红作品的朴素清丽、真挚感人，具有持久的艺术魅力，因此让广大青少年读者进一步认识她是很有必要的。我们在优中选优的原则下，经过长期编辑和整理，现推出这本《呼兰河传》。
为了更好地引导读者理解作品，进一步认识作品的价值，本书在开篇处设置了导语，并在每一章前设置导读，将作品的时代背景、艺术手法、主题思想等内容进行了详细的说明和阐释。
希望本书成为广大青少年读者开启萧红这座文学精神宝库的钥匙。轻叩门扉，盈步缓行，你将收获一个与众不同的天地。
七
过去了卖麻花的，后半天，也许又来了卖凉粉的，也是一在胡同口的这头喊，那头就听到了。
要买的拿着小瓦盆出去了。不买的坐在屋子一听这卖凉粉的一招呼，就知道是应烧晚饭的时候了。因为这凉粉一整个的夏天都是在太阳偏西，他就来的，来得那么准，就像时钟一样，到了四五点钟他必来的。就像他卖凉粉专门到这一条胡同来卖似的。似乎在别的胡同里就没有为着多卖几家而耽误了这一定的时间。
卖凉粉的一过去了，一天也就快黑了。
打着拨浪鼓的货郎，一到太阳偏西，就再不进到小巷子里来，就连僻静的街他也不去了，他担着担子从大街口走回家去。
卖瓦盆的，也早都收市了。
拣绳头的，换破烂的也都回家去了。
只有卖豆腐的则又出来了。
晚饭时节，吃了小葱蘸大酱就已经很可口了，若外加上一块豆腐，那真是锦上添花，一定要多浪费两碗苞米大云豆粥的。一吃就吃多了，那是很自然的，豆腐加上点辣椒油，再拌上点大酱，那是多么可口的东西；用筷子触了一点点豆腐，就能够吃下去半碗饭，再到豆腐上去触了一下，一碗饭就完了。因为豆腐而多吃两碗饭，并不算吃得多，没有吃过的人，不能够晓得其中的滋味的。
所以卖豆腐的人来了，男女老幼，全都欢迎。打开门来，笑盈盈的，虽然不说什么，但是彼此有一种融洽的感情，默默生了起来。
似乎卖豆腐的在说：
我的豆腐真好！
似乎买豆腐的回答：
你的豆腐果然不错。
买不起豆腐的人对那卖豆腐的，就非常的羡慕，一听了那从街口越招呼越近的声音就特别地感到诱惑，假若能吃一块豆腐可不错，切上一点青辣椒，拌上一点小葱子。
但是天天这样想，天天就没有买成，卖豆腐的一来，就把这等人白白地引诱一场。于是那被诱惑的人，仍然逗不起决心，就多吃几口辣椒，辣得满头是汗。他想假若一个人开了一个豆腐房可不错，那就可以自由随便地吃豆腐了。
果然，他的儿子长到五岁的时候，问他：
你长大了干什么？
五岁的孩子说：
开豆腐房。
这显然要继承他父亲未遂的志愿。
关于豆腐这美妙的一盘菜的爱好，竟还有甚于此的，竟有想要倾家荡产的。传说上，有这样的一个家长，他下了决心，他说：
不过了，买一块豆腐吃去！ 这 不过了 的三个字，用旧的语言来翻译，就是毁家纾难的意思，用现代的话来说，就是： 我破产了！
八
卖豆腐的一收了市，一天的事情都完了。
家家户户都把晚饭吃过了。吃过了晚饭，看晚霞的看晚霞，不看晚霞的躺到炕上去睡觉的也有。
这地方的晚霞是很好看的，有一个土名，叫火烧云。说 晚霞 人们不懂，若一说 火烧云 就连三岁的孩子也会呀呀地往西天空里指给你看。
晚饭一过，火烧云就上来了。照得小孩子的脸是红的。把大白狗变成红色的狗了。红公鸡就变成金的了。黑母鸡变成紫檀色的了。喂猪的老头子，往墙根上靠，他笑盈盈地看着他的两匹小白猪，变成小金猪了，他刚想说：
他妈的，你们也变了……
他的旁边走来了一个乘凉的人，那人说：
你老人家必要高寿，你老是金胡子了。
天空的云，从西边一直烧到东边，红堂堂的，好像是天着了火。
这地方的火烧云变化极多，一会红堂堂的了，一会金洞洞的了，一会半紫半黄的，一会半灰半百合色。葡萄灰、大黄梨、紫茄子，这些颜色天空上边都有。还有些说也说不出来的，见也未曾见过的，诸多种的颜色。
五秒钟之内，天空里有一匹马，马头向南，马尾向西，那马是跪着的，像是在等着有人骑到它的背上，它才站起来。再过一秒钟。没有什么变化。再过两三秒钟，那匹马加大了，马腿也伸开了，马脖子也长了，但是一条马尾巴却不见了。
看的人，正在寻找马尾巴的时候，那马就变靡了。
忽然又来了一条大狗，这条狗十分凶猛，它在前边跑着，它的后面似乎还跟了好几条小狗仔。跑着跑着，小狗就不知跑到哪里去了，大狗也不见了。
又找到了一个大狮子，和娘娘庙门前的大石头狮子一模一样的，也是那么大，也是那样地蹲着，很威武地，很镇静地蹲着，它表示着蔑视一切的样子，似乎眼睛连什么也不睬，看着看着地，一不谨慎，同时又看到了别一个什么。这时候，可就麻烦了，人的眼睛不能同时又看东，又看西。这样子会活活把那个大狮子糟蹋了。一转眼，一低头，那天空的东西就变了。若是再找，怕是看瞎了眼睛也找不到了。
大狮子既然找不到，另外的那什么，比方就是一个猴子吧，猴子虽不如大狮子，可同时也没有了。
P26－29
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